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商品詳細
商品名
【栗きんとん】手作り がんね栗衛門 40gサイズ×12個入り【無添加】【がんね栗の里】
商品説明
510種の中から、「他に類のない優秀品種」がんね栗使用!

山口県岩国市美和町より和栗のスイーツをお届け

「がんね栗の里」では、栗の栽培から菓子加工まで1つ1つ手作りで、心を込めて加工・販売しております。

■がんね栗衛門
その大きさだけでなく、深い甘味とまろやかな肉質を誇る「がんね栗」を無添加で、少量の砂糖だけを練りこんだ、風味豊かな「栗きんとん」に仕上げました。

素材本来の味を、存分にお楽しみ頂ける逸品です。

内箱入りなので小分けしやすく、職場のお手土産にもピッタリ。

■がんね栗(岸根栗-がんねぐり)とは
大正2年「全国栗品種名称調査会」で510種の中から、「他に類のない優秀品種」として評価。

また昭和8年には、「全国果樹共進会」で数百種の中から、十銘柄品種のひとつとして選ばれました。

日本で最も生産量の多い「筑波」や晩生種の「石鎚」など、岸根栗を祖先とするものが多く存在しており、和栗の元祖とも言えそうです。

■和栗で最大級!
がんね栗は晩生種で、例年10月5~10日頃を目安に収穫しています。果実は30g以上あり、栗の中では最大級の大きさです。

大粒でつややかな実は、甘みが多く貯蔵性があり、料理用にも向いています。

原産地“河平(こうひら)”産のがんね栗は、その中でも特に美味しいと言われており、自社の栗も河平を中心に生産しています。

■近年では認知度上昇中!
JAで「やまぐちブラント」のひとつに登録されたり、地域商社を通じて菓子の販売をするなど、山口県を上げてがんね栗のPRにつとめています。

そんな中で設立した株式会社がんね栗の里は、平成22年に地域の特産「がんね栗」の現状を憂慮して有志5名で設立した「がんね栗の里を復活させる会」が始まりで、企業組合を経て現在の組織に至ります。
内容量
40g×12個
原材料
がんね栗、砂糖
賞味期限(製造から)
90日
保存方法
高温・直射日光を避けて涼しい所で保存してください。(真空包装のまま冷凍保存できます)開封後はお早めにお召し上がり下さい。
製造者
株式会社がんね栗の里
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